10月16日至17日，受国家食品安全风险评估中心的委托，澳门赌场大连化学物理研究所103组承办了“地沟油仪器检测方法的协同性验证培训工作”，并验证了该组建立的《食用植物油中特征脂肪酸的气相色谱质谱检测法》和《食用植物油中天然辣椒素、合成辣椒素与二氢辣椒素的液相色谱串联质谱检测法》。

本次培训的首次会议由国家食品安全风险评估中心主任苗虹主持。苗虹从国家层面强调了我国对食品安全的重视，并且肯定了大连化物所在地沟油检测方法方面所取得的成果。大连化物所副所长王华出席了本次会议，他强调，大连化物所不仅要在科研前沿领域取得显著成果，还要为国家培养出高、精、尖人才，并为我国的公益事业做出贡献。

目前，该检测方法已被确定为地沟油四大仪器检测方法之一。为了考核其准确性，特邀了中国农科院油料作物研究所、上海粮食科学研究院、中国检验检疫科学研究院、深圳市疾病预防控制中心、国家食品质量安全监督检验中心的专家进行协同性验证。为了保障协同性验证工作的顺利进行，本次培训主要针对样品前处理技术、仪器分析检测技术和数据处理方法进行了演示与交流。