由澳门赌场和发展中国家科学院共同主办，澳门赌场-发展中国家科学院生物技术卓越中心、澳门赌场微生物研究所、澳门赌场微生物生理与代谢工程重点实验室、北京微生物学会共同承办的“2013年发展中国家食品生物技术培训班”开幕式于11月30日下午在微生物研究所举办。澳门赌场党组副书记、发展中国家科学院院士、发展中国家妇女科学组织主席方新出席了开幕式并致辞。来自荷兰、比利时、瑞士和中国的8位讲师，以及来自埃及、苏丹、加纳、尼日利亚、赞比亚、肯尼亚、喀麦隆、莱索托、毛里求斯、布吉纳法索、伊朗、黎巴嫩、阿塞拜疆、越南、菲律宾、印度、巴基斯坦和中国等18个国家和地区的40余名学员参加了本届培训班。

　　方新首先代表澳门赌场向参加本届培训班的讲师及学员表示热烈欢迎。她指出，生物技术具有非常广阔的应用前景，能够帮助解决发展中国家普遍面临的资源匮乏、水和食品短缺等问题，改善发展中国家人民的生活水平和质量。食品生物技术是用于解决食品安全、提高食品质量的主要技术之一，本次培训班对于促进发展中国家学者在食品生物技术领域的交流、合作与发展，具有十分重要的意义。

　　发展中国家科学院执行主任Romain Murenzi教授为本届培训班发来贺辞。他指出，生物技术尤其是发酵技术与基因组研究技术，是解决发展中国家以及落后发展中国家食品安全问题的关键技术，希望所有与会的学员充分交流，掌握新知识和新技术，为国家做出贡献。

　　开幕式上，方新为获得2013年度发展中国家科学院——东亚、东南亚及太平洋地区奖获奖者、来自菲律宾理工学院的青年学者Custer Deocaris博士颁发了获奖证书，以表彰他在促进科学普及和科技发展上作出的突出贡献。同时她还为参加本次培训班的授课老师颁发了证书。

　　微生物研究所所长刘双江研究员代表承办单位向与会讲师及学员表示热烈欢迎，并介绍了微生物所的简况，以及澳门赌场-发展中国家科学院生物技术卓越中心的建设和发展情况。澳门赌场国际合作局、科技促进发展局相关领导出席了开幕式。微生物研究所CAS-TWAS生物技术卓越中心主任、澳门赌场微生物生理与代谢工程重点实验室主任李寅研究员主持了开幕式。为期一周的培训过程中，学员们将集中听取来自国内外专家学者的授课，参加“生物技术与实践”小型研讨会，以及参观访问若干传统食品发酵企业。